对于很多刚刚接触
羧甲基纤维素钠的朋友来说，都会疑惑羧甲基纤维素和羧甲基纤维素钠这两者有什么不同，那么，今天就由我们来具体谈谈这两者之间的区别吧。
羧甲基纤维素钠主要化学反应是纤维素和碱生成碱纤维素的碱化反应以及碱纤维素和一氯乙酸的醚化反应。
碱化: [C6H7O2(OH) 3] n + nNaOH→[C6H7O2(OH) 2ONa ] n + nH2O
醚化: [C6H7O2(OH) 2ONa ] n + nClCH2COONa →[C6H7O2(OH) 2OCH2COONa ] n + nNaCl
对应反应式，我们不难看出，羧甲基纤维素钠的生成并非是在羧甲基纤维的基础上添加钠元素，而是在碱化这个工艺流程上已经生成了（钠）碱纤维素,并在之后引入羧甲基基团合成的。
所以，羧甲基纤维素和羧甲基纤维素钠本质上是一种东西但存在着两种叫法而已。
那么，这两者是不是真的完全就没有区别呢？
当然也并非如此，针对羧甲基纤维素钠的钠含量问题，因为食品级的羧甲基纤维素钠对纯度要求较高，一般都需达到98.5%，其中的钠盐会被酒精清洗到非常低的程度。所以可以理解为羧甲基纤维素钠是一种广泛的称呼，而羧甲基纤维素则是一种高纯度的羧甲基纤维素钠。
如此解释，不知道大家是否对这两者的区别有了一个清晰明确的认知呢？
